Морозо-засухоустойчивое неприхотливое растение, которое, благодаря очень высокому содержанию инулина, является незаменимым диетическим продуктом питания, особенно для диабетиков.
Ягодно-салатное растение Жминда(шпинат земляничный) – это ягодно-салатная культура. Выращивается посевом в грунт ранней весной или под зиму, а также рассадой. Очень холодостойкая, засухоустойчива, скороспела. При появлении всходов в апреле, уже в июне созревают первые плоды.