грибная трава - замечательная пряность, которую легко вырастить (даже на подоконнике) и еще проще использовать. Грибной аромат дает только высушенная зелень. Увы, свежая трава такого запаха не дает. Срезают ее до цветения, мельчат, высушивают, хранят в бумажных пакетиках,
Среднеспелый сорт, кустового типа. Высота 14-25 см. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зеленые с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Долго не выбрасывает зонтик, возможна многократная срезка. Предназначен для выращивания на зелень. Урожайность 1,5-2,5 кг/м.кв.
Пряновкусовое однолетнее растение, скороспелое и холодостойкое. Данный сорт один из лучших для выращивания на зелень., так как имеет большую листовую массу в которой содержание эфирного масла достигает 0,25%.. Убирают на зелень через 30-40 дней после появления всходов. Урожайность зелени 25-35 т/га. Высокая эффективность возделывания обеспечивается подзимним посевом.
Однолетнее пряновкусовое и лечебное растение. В листьях очень много эфирных веществ и поэтому базилик имеет очень приятный запах. Широко используется в кулинарии. В медицине используется как мочегонное, дезинфицирующее средство, а также для лечения гастрита, колитов, головных болей, экземы. Растение теплолюбивое, для раннего урожая можно выращивать рассадой.