КИНЗА (кориандр) (100) (кинза)

Однолетнее травянистое растение. От всходов до наступления хозяйственной годности 40-50 дней. Как пряность используют зелень, собранную в фазе розетки и начала стеблевания, и зрелые высушенные плоды. Зелень называют кинзой, а плоды кориандром. Семена высевают на глубину не более 2 см при достижении темературы почвы +4 - +5°С.