Форма цього сорту цибулі нагадала селекціонерам античний посуд - амфору, власне звідси і назва. Амфору відносять до ранньостиглих сортів цибулі. Від моменту посадки до формування зрілої цибулини проходить до 115 днів. Швидкість проростання безпосередньо залежить від вологості грунту.
Квадратний метр грядки здатний принести до 3 кг врожаю. Середня вага однієї головки - 125 г.
У належних умовах цибуля Амфора прекрасно транспортується і довго зберігається. Завдяки своїм відмінним смаковим якостям цей сорт полюбився завзятим кулінарам. Напівгострий, з солодкими нотками і соковитою м'якоттю. Фіолетово-рожеве лушпиння відмінно захищає голівку від впливу зовнішніх факторів.