Холодостійка культура, сходи легко витримують заморозки до -2, -3 градусів С. Краща температура для розвитку і росту 18-20 градусів. При більш високих температурах і нестачі вологи у ґрунті формуються коренеплоди з грубим м'якушем, гірким смаком, рослина може швидко стрілкуватися без утворення коренеплодів. Редька - цінна культура. Сприяє обміну речовин і покращенню травлення. Використовується також при захворюванні дихальних шляхів і застуді.
Україна
