Новости и статьи

Вы не пробовали вырастить лук из семян рассадным способом? Сначала кажется, что это слишком хлопотно. А если уж так хочется получить урожай за один год — рынок предлагает семена современных скороспелых сортов и гибридов, которые можно высевать ранней весной прямо в грунт .Однако давайте задумаемся над таким фактом: в Египте, Италии, Испании, Мексике, где уж точно хватает теплых дней для достаточно длительного вегетационного периода лука, его выращивают не простым посевом в поле, а как раз "хлопотным" — через рассаду. Чем же хорош этот способ? Специалисты подсчитали, что он намного экономнее: площади (а значит, и удобрений, и средств защиты растений, и полива) задействовано на 25% меньше, чем при выращивании сначала севка, а затем товарного лука. Семян, а они нынче дороги, особенно зарубежной селекции, нужно в 3—4 раза меньше, чем при прямом посеве. А урожай всегда бывает выше.

Сегодня в почете высокорослые сорта томата. Спору нет, они, как правило, очень урожайные, плодоносят до осени, одаривая вкусными красивыми плодами. Однако нужно признать, что "высокоросы" неидеальны: растения требуют интенсивного ухода, формирования, подвязки к шпалере, пасынкования, прищипки, защиты от болезней… Весь этот комплекс обязательных приемов и мер —"неподъемный" для огородников, особенно дачников, наведывающихся на свои сотки по выходным. То ли дело низкорослые томаты. Они не столь требовательны, мирятся с минимальным уходом. Даже погодные катаклизмы не мешают им "работать" в полную силу и всегда замечательно выглядеть. В пору массового созревания томатов идешь между рядами, вдыхая терпкий пасленовый аромат, исходящий от потревоженных листьев, и сам себе завидуешь — благодать!

Томаты любят все. А вот ухаживать за ними денно и нощно, подкармливая, подвязывая, спасая от болезней, готовы лишь немногие энтузиасты. И наверное, это правильно. Стоит ли сознательно обрекать себя на огородное рабство? Тем более, если вы занятой человек и появляетесь на даче или в унаследованной родительской усадьбе только по выходным. И в основном для того, чтобы подышать свежим воздухом, пожарить шашлычки, пообщаться с друзьями... Ну а какой же пикник без свежих сочных помидорчиков? Не тех, что куплены по дороге, — безвкусных и водянистых, а по-настоящему ароматных, сладких, искрящихся на изломе, только что сорванных с куста. Думаете, это нереально? Вы сможете убедиться в обратном, если решитесь вырастить штамбовые сорта.

Самые распространенные томаты — конечно же, красные. Их в основном и выращивают огородники. А ведь томат — уникальная культура, которая славится разноцветьем — плоды у нее бывают белыми и кремовыми, желтыми и оранжевыми, малиновыми и розовыми, фиолетовыми и коричневыми, зелеными и даже полосатыми. Оригинальная окраска — не просто «нарядная упаковка, одежка» плода, она всегда привлекает внимание даже самого взыскательного покупателя. Ну а больше всего, естественно, потребителя волнует внутреннее содержание — вкус этой красивой аппетитной ягоды. И ему далеко не безразлично, каким он будет. Что касается вкусовых достоинств и полезных свойств плодов томата, то безусловными лидерами считаются оранжевоплодные сорта, выращенные в открытом грунте — на солнечной грядке. Сегодня представляем лучших из лучших в нашей коллекции.

Поле плодоносящего перца. Красота неописуемая! Дух захватывает от восторга. А какой же он многоликий: круглый и длинный, конический и квадратный, а еще зеленый и желтый, красный и бордовый и даже розово-оранжевый с каким-то глубоким внутренним свечением! Радуемся ему, как солнцу! И по вкусу перец перцу — рознь. Необыкновенную пикантность придает он салату из свежих помидоров и огурцов, неповторимый вкус — борщу, бесподобный аромат аджике и лечо собственного приготовления. А настоящее дачное объеденье — запечь перец на тлеющих углях костра, а потом поглощать эти сочные плоды просто с солью, с подливой либо окуная в масло с чесноком! Но прежде чем смаковать перец, нужно изрядно потрудиться, чтобы выбрать из множества сортов те, которые по душе. А потом, испытав их десятки, самых разных, убедиться, что гибриды все-таки вкуснее и урожайнее!

И убедиться в этом помог курьезный случай. Обычно в теплицу мы сажаем редкие, новые сорта томатов. Но в тот год произошла какая-то неразбериха с рассадой, и все новые сорта мы по ошибке раздали соседям, друзьям, а себе высадили только черри. И вот представьте себе теплицу площадью 50 м2, «под конек» набитую мелюзгой — помидорчиками-«вишенками»… В общем, замучились их собирать и консервировать. Казалось, ни конца ни краю нет. Зато в тот год мы не только открыли для себя томаты черри, но и как следует их распробовали. Эти маленькие помидорчики «на один укус» оказались гораздо вкуснее и слаще своих крупных собратьев. Наша детвора это обнаружила сразу же, как только созрели первые «вишенки». А потом дети быстро протоптали тропинку к заветным кустам с помидорчиками-конфетками и, не церемонясь, обносили их, едва плоды начинали краснеть. Ну и на здоровье!

Сегодня баклажаны пользуются небывалым спросом. И теперь уже мало кого смущает их пресловутая "неуживчивость и изнеженность", сочетающаяся к тому же с высокой требовательностью. Ничего страшного! Главное-то другое: этот уникальный овощ — враг наших болезней и верный друг повара. Что ни говори, а настоящий летний обед непременно включает синенькие. А почему, собственно говоря, "синенькие"? Ведь не менее вкусны, полезны и целебны баклажаны белые, розовые, лиловые, сиреневые, и даже полосатые…

Представляем Вашему вниманию новый каталог овощных культур на 2013-2014год.

Предлагаем к вашему вниманию Новый Каталог овощей на сезон 2013 года!!!!